Об истории чая и традициях чаепития Ни для кого не секрет, что чай - один из древнейших напитков человечества. Он популярен во все времена, как любые истинные ценности, и популярность его непреходяща. В странах Востока к чаепитию относятся как к священному ритуалу. Традиции чаепития передаются из поколения в поколение. Поэтому я считаю, что чайная тема заслуживает того, чтобы быть выделенной в отдельную категорию на кулинарной страничке.
Интернет изобилует ссылками на сайты, посвященные чаю. Есть статьи об истории чая :Не жалея заварки, чайных традициях Holy Mountain trading company. Присутствуют и чайные рецепты, описание различных видов чая( Чай- товар для удовольствия, The cat-tea corner, Stash Tea ). Есть также информация о влиянии чая на здоровье : Бум зеленого чая, Клуб чайной культуры. Здесь можно узнать о том, при каких болезнях полезен чай, помогает ли чай от рака, а также о том, кому чай пить не рекомендуется.
В общем, информации масса. Читайте, пейте и наслаждайтесь.
|